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養鵝產業為特殊化產業 ， 全球飼養主要於亞洲之中國及台灣 、 歐洲之法國及東歐如匈牙利等國家為主 ， 大陸 飼養量佔世界88%以上 ， 位於鄰近大陸之台灣 ， 以發展技術性及特殊化 ， 才能確保台灣養鵝產業 ， 藉由國家資 源提升種鵝及肉鵝之性能 ， 建立產業精緻化 ， 未來能深入大陸市場 ， 以達到互利作用 。 現代畜產經營者 ， 需吸收新飼養觀念 ， 運用新式科技及設備 ， 提升企業化生產效率 。 配合 『 獨立性生物安全動物物工廠 』 ， 可實現“我養鵝、鵝養我”創造事業的另一個春天，及兒歌情景的意境 「我家門前有小河 ， 後面有山坡 ， 鵝兒戲綠波」 ， 並將營養 、 健康肉品 ， 提供給社會大眾選擇 ， 使食品安全獲 得保障。

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